新竹北埔之旅

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新竹北埔之旅
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新竹北埔綜合新聞
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16.
喜歡加興趣而提供手工蛋捲喜歡加興趣而提供手工蛋捲
2016年11月開始,在北埔鄉廟前街有一家北埔擂茶堂開始提供手工蛋糕,年輕老闆表示,自己對吃有興趣,也覺得好吃,在北埔老街沒有這一種產品。 在食安問題受到大家關注之後,為了自己及客人,產品以健康、安全為訴求,不用化學材料及香精,主要產品有原味及擂茶兩種口味,單支包裝。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-05-08 11:50:00423
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「花見浪漫台三線」歡迎民眾賞桐 嚐美食「花見浪漫台三線」歡迎民眾賞桐 嚐美食
「花見浪漫台三線」2017新竹縣客家桐花祭4月22日上午將於新竹縣橫山鄉合興車站浪漫展開,活動從7時起由戀戀桐花路跑揭開序幕。 2017年桐花祭,新竹縣政府與客委會共同打造桐花系列活動,結合新竹縣8個鄉鎮,輔導12個社區熱情參與,整個活動持續三個禮拜。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-04-17 21:14:002267
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自產自銷鮮美可口的黃金泡菜自產自銷鮮美可口的黃金泡菜
在慈天宮廟前廣場角落上的柿餅黃金泡菜海帶絲北埔專賣店(莊記柿餅),是一家重視產品品質的店家,除了自產自銷的產品之外,也精選一些農家產品。 黃金泡菜利用包心白菜,以自己調製的醬汁醃漬,口感清脆、鮮甜,是非常開胃的美食,可以是開味小菜,也可以作火鍋湯低,甚至於可以作為料理的食材。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-03-14 08:39:00637
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友善養雞場的雞蛋北埔老街買得到友善養雞場的雞蛋北埔老街買得到
北埔老街北埔街的茶米二十三,老闆家族原來養肉雞的農場,在他們接手經營之後,以不刹生的原則,2016年8月改成養蛋雞的農場,約有900隻。 所有產品接受預訂,並為了運送上的安全,北台灣地區全部自己利用時間配送,所以在訂單接到一定數量後,便會安排送貨時間,約每星期送一次。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-03-07 21:10:00536
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北埔地區口感特殊的桂花烏龍茶及紅茶北埔地區口感特殊的桂花烏龍茶及紅茶
水方茶院子老闆表示,茶葉在低海拔地區一年可以採五次,所以茶農為了增加收益,在生產膨風茶之外的季節,製作其他的茶葉,如包種茶、綠茶、紅茶等。 2016年找到品質以及數量穩定的桂花園,開始又恢復量產。目前能製作桂花烏龍茶的師傅已不多,這一支茶茶湯為淡褐色,入口仍保有烏龍茶的茶香。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-03-07 00:07:001070
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2017台中春季國際旅遊大展開展2017台中春季國際旅遊大展開展
2017台中春季國際旅遊大展從2月17-20日一連展出4天,在中時國際會展中心盛大開展,25家以上觀光旅遊及伴手禮等在地優質業者共同參展。 新竹館於台中春季國際旅遊大展中提供多達500個以上抽奬獎項,新竹縣邱縣長邀請大家來新竹館(攤位編號:A567)作客,嘗美食、搶好康。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-02-18 00:18:001239
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北埔鄉水磜村以創意為主的傢俱門市北埔鄉水磜村以創意為主的傢俱門市
在轉型及多元產品的考量之下,第三代的兩兄弟在樹大分枝的情況下,各自發展自己的專長與特色,以滿足更多元的客人需求。弟弟成立看山手作公司。 看山手作門市內展示一些創作作品,老闆娘表示,歡迎對傢俱有興趣的民眾前往參觀,看中意的可以直接帶回家,有任何特殊需求的,可以洽老闆。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-01-10 23:28:00380
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2016風味新竹文化節正式啟動2016風味新竹文化節正式啟動
『風味新竹文化節』已邁入第三年,2016年訂於10月29日至11月27日,於新竹縣內13鄉鎮的地方文化館舉辦各種豐富又熱鬧的活動。 活動開幕將於10月30日上午10時於新瓦屋客家文化保存區大草坪展開,由芎林下山方口獅隊進行開場表演,並有體驗活動及成果展。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-10-26 23:34:001285
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北埔石柿膨風節在廣場熱烈登場北埔石柿膨風節在廣場熱烈登場
北埔鄉有很多農特產品,有些已成為遊客到北埔必帶的伴手,而為了讓小農有一處可以行銷農產品的場所,還在供應部旁成立新農民市場。 10月23日活動是第二天活動,有古箏演奏、客家歌唱表演、闖關遊戲,重頭戲最受親子喜愛的趣味競賽「第三屆小小採茶農之寶寶搬搬樂」,歡迎參與。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-10-23 10:13:00755
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新竹縣自行車節暨客家童玩嘉年華新竹縣自行車節暨客家童玩嘉年華
新竹縣境內自行車道,穿越城市街道及田野鄉間,每條線路都有其獨特風貌,從不同角度看見新竹縣不一樣的美麗,為推廣單車旅遊並結合新竹客家特色。 新竹縣政府推出2016新竹縣自行車節暨客家童玩嘉年華、悠遊自在任我行及達人帶你去旅行三大主題活動,並加入手作客家童玩及客家歌唱表演等元素。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-10-20 09:18:001903
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已漸進入忙碌高峰期的糕餅業已漸進入忙碌高峰期的糕餅業
因為地瓜有一種自然的甜度,作成的餡料非常綿密,受到很大的回響,而一直流傳到現在,在糕餅業者的用心,以及設備的進步,已成為常態性產品。 在新竹縣北埔鄉客運站附近的隆源餅行,是北埔知名的糕餅業者,目前已開始忙碌起來,幾乎產品一包裝好,就會被客人買走,真是名符其實的熱買。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-09-09 23:02:00459
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歷史建築北埔忠恕堂修復工程竣工歷史建築北埔忠恕堂修復工程竣工
北埔曾宅「忠恕堂」建於1922年,為清光緒年間北埔文科秀才曾學熙的後代曾成統,因在地經商致富後而興建。具有洋風的圍牆及特殊角度的門樓。 金廣福文教基金會成立於1995年8月22日,由立法委員吳東昇博士秉持回饋地方與維護文化資產的心意,結合地方關心文化的人士共同成立。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-09-04 21:06:00804
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蒜香胡椒鴨進軍世貿台灣美食展蒜香胡椒鴨進軍世貿台灣美食展
北埔鄉南興街笠竹園客家餐廳老闆娘因為家族經營中藥材的淵源,對中藥材甚為了解,所以經常會有不同於一般的創新創意料理上市。 笠竹園蒜香胡椒鴨採用優良鴨隻、上等中藥材、三種胡椒、客家福菜等,完全以手工蒸煮,香氣足,並有多種吃法,團體預訂,另有優惠。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-07-27 08:22:00836
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2016新竹縣東方美人茶競賽成績揭曉2016新竹縣東方美人茶競賽成績揭曉
東方美人茶是新竹縣代表性的伴手禮之一,每年都由峨眉鄉農會及北埔鄉農會輪流舉辦競賽活動,選出當年表現最好的茶農所產製的東方美人茶。 經過馬拉松式的評選結果,2016年東方美人茶特等從缺,頭等30點,貳等42點、參等53點,等封條及包裝完成之後,便可以開始上市。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-07-24 17:42:00788
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北埔客家餐廳參與世貿台灣美食展北埔客家餐廳參與世貿台灣美食展
笠竹園客家餐廳近年來推出的胡椒鴨,因為配方有別於傳統的作法,甚受客人的肯定及認同,由於作工繁複,需要較長的時間,只有事先預約才能享用。 由客委會主辦、弘光科技大學執行的2016台灣美食展,將於8月5-8日在台北世貿展覽館一館A區舉行,笠竹園客家餐廳將於胡椒鴨為主參與展出。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-07-08 22:49:00608
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新竹北埔之旅
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新竹北埔綜合新聞
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【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美
【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美
【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美
台灣早期的廟宇還沒有鋼筋水泥這些建材,物資也不像現在的充裕,因此以當地能取得的建材為主,但廟宇比較能採用當時較高級的紅磚材料。 支稱建築重量的支柱、牆角,就比較需要更能承受重力的工法,同時牆角還要作為兩邊牆的連接,因此以磚塊作交叉的堆疊是最佳的選擇。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-02-14 22:35:09
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【景點】竹縣列管胸圍最大的樹木 二寮神木【景點】竹縣列管胸圍最大的樹木 二寮神木
【景點】竹縣列管胸圍最大的樹木 二寮神木【景點】竹縣列管胸圍最大的樹木 二寮神木
【景點】竹縣列管胸圍最大的樹木 二寮神木【景點】竹縣列管胸圍最大的樹木 二寮神木
新竹縣北埔鄉大林村的二寮神木2013年曾經有過一次公益搶救大作戰,由現在神木外表的人工樹皮,可以明顯看出那是一次大工程,而且效果其佳。 在搶救老樹大作戰中,首先將腐杇部份切除,傷口進行碳化或塗佈保護性藥劑、噴灑石灰硫磺合劑防蟲害,利用鋼架支稱加固、內部填充後貼上人工樹皮。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-05-06 08:46:39
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【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席
【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席
【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席
北埔鄉農會選在稻田插秧的時期,利用南埔百年紀念大橋邊的一片農田,經過細心的規劃,並請專家現場指導,在艷陽下進行稻田彩繪活動。 農田彩繪利用一般綠色秧苗為底,以紫色秧苗為彩筆,寫出2013竹光盛宴、黃金水鄉、北埔幾個字,以及燈會LOGO、一心兩葉、石柿等圖樣。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-03-15 22:46:13
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【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡
【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡
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新竹縣北埔鄉綠世界生態農場佔地70多公頃,依地形規劃六大主題區,每一區又細分成很多小主題區,需要花一天的時間好好觀賞,由遊客自己安排行程。 蛇類是無足爬蟲類,屬於肉食性動物,全世界大概有3000多種,因為牠的身體呈長條狀,所以在內臟分佈上有很特殊的排列方式,有些有毒、有些則無。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-01-26 21:11:55
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柿餅黃金泡菜海帶絲北埔專賣柿餅黃金泡菜海帶絲北埔專賣
新竹縣北埔鄉廟前街的莊記柿餅是一家以柿餅相關製品、泡菜及農產加工品為主要產品的店家,在柿餅方面有石柿、牛心柿及柿干還有柿霜。 提供客人更多元的選擇,特別精選來自深海的海帶絲,屬於海菜的一種,養營豐富,吃起來脆脆的,加上店家自己調製的醬汁,是配飯、麵非常不錯的佐菜。
03-5802308、0926-632688
新竹縣北埔鄉北埔村北埔街11號
2018/04/09
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北埔柿餅‧大林百年柿園坪北埔柿餅‧大林百年柿園坪
北埔百年柿園坪的園主就是旁邊的柿園坪柿餅的老闆,目前正是生產柿餅最忙的季節。百年柿園坪一直以熱風乾燥的方式製作品質穩定的柿餅。 有些柿子在樹上就成熟,所以百年柿園坪也有紅柿出售,買了就可以吃,可能很多人已經很久沒有吃過紅柿,或未曾吃過紅柿。有機會可以品嚐一下。
03-5801749、0970141743
新竹縣北埔鄉大林村4鄰大分林47號
2017/11/17
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新竹小吃‧北埔老街無骨鳯爪新竹小吃‧北埔老街無骨鳯爪
北埔老街的「老街無骨鳯爪」是一家用心經營的店家,除了假日會在北埔老街慈天宮前廣場邊的地方設攤銷售之外,週二至週六也會在夜市出現。別無分號。 因為都要自己手工製作,同時不加防腐劑等,生產的數量有限,所以必需作計劃生產,以宅配量為優先,再預估當天可以供應消費者的數量。售完為止。
0915--15860、04-5801517
新竹縣北埔鄉北埔村中山路12號
2017/03/14
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北埔老街‧笠竹園客家菜餐廳北埔老街‧笠竹園客家菜餐廳
北埔老街出現一種創新的客家料理,這種料理有紅、綠、黃、黑、白五種顏色,被命名為五行客家湯圓,目前北埔老街只有首創的笠竹園客家菜可以吃得到。 笠竹園客家菜的五行客家湯圓也以創新的炒製方式供應,先要將五行湯圓用開水煮熟,另起油鍋爆香佐料,加入青菜、五行湯圓、韭菜段等拌炒而成。
03-5805665、0911-322321
新竹縣北埔鄉南興街142號
2015/01/14
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