新竹北埔之旅

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新竹北埔之旅
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新竹北埔綜合新聞
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61.
客家鹹豬肉可以是一道主菜或配菜客家鹹豬肉可以是一道主菜或配菜
新竹縣北埔鄉噹好吃客家鹹豬肉是自己醃製的產品,採用新鮮溫體豬肉與中藥材、辛香料及老闆娘越南家鄉自己栽種的胡椒等,真材實料,並遵循古法製作。 客家鹹豬肉在烤製過程中,會迫出部份油脂,經過烤熟之後,直接切片便可以食用,沾上店家所附的沾醬,更能提升味道,所以可以是一道主菜。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-04-13 21:07:004219
62.
當天採收當天賣 蔬果新鮮看得到當天採收當天賣 蔬果新鮮看得到
「北埔在地農活,讓我們吃到新鮮安全的在地農產。」是新竹縣北埔鄉農會的訴求,所輔導監督的農民直銷站3月13日上午吉時舉行開幕式。 為慶祝北埔鄉農民直銷站開始營運,3月13日上午吉時於北埔鄉農會農民直銷站前舉行開幕剪綵儀式,由北埔國中醒獅團的獅群作開場表演。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-03-14 00:00:004104
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為了保障客戶的權益而申請註冊商標為了保障客戶的權益而申請註冊商標
北埔老街的「老街無骨鳯爪」是一家用心經營的店家,除了假日會在北埔老街慈天宮前廣場邊的地方設攤銷售之外,週二至週六也會在夜市出現。別無分號。 因為都要自己手工製作,同時不加防腐劑等,生產的數量有限,所以必需作計劃生產,以宅配量為優先,再預估當天可以供應消費者的數量。售完為止。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-03-04 21:02:003670
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正用心提升自己產品品質及企業形象的店家正用心提升自己產品品質及企業形象的店家
哈客愛客家擂茶在自己不斷努力及認真經營下,並不斷參與各種研習,力求精進,整個產品的品質受到客人的認同,也受到企劃行銷單位的注意。 最近受客委會輔導推出的隨身包禮盒,內容有三種口味的隨身包擂茶粉,小包裝的花生、茶葉、芝麻及米香,一支擂棒及一個小擂缽。多一份DIY的樂趣。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-03-01 09:20:003506
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包裝成為產品品質的代表及行銷的利器包裝成為產品品質的代表及行銷的利器
茶葉是一種很怕潮濕及日照的產品,由於為了能長久保存,而不失風味,一層防潮及日光照射的包裝特殊塑膠袋是最基本的,另再加一個密封鐵罐或硬紙盒。 但還有一種比較特殊的情況,一則是要顯示茶葉的高貴;再則要對受禮者表示尊敬,在產品包裝上,就需要更加精美,目前市面上有硬紙盒、有木製木盒。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-02-03 08:45:007673
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春節假期搭乘巴士暢遊台灣最便利春節假期搭乘巴士暢遊台灣最便利
交通部公路總局春節連續假期旅客疏運計畫自2014年1月29日至2014年2月5日止,前後共計8天。民眾可利用公路總局所提供的網路即時資訊。 新竹區監理所長張朝陽表示,確勿酒後駕車、避免疲勞或服藥後駕駛車輛、以確保行車安全,另乘坐小型車應繫妥安全帶、騎乘機車需配戴檢驗合格安全帽。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-01-20 23:32:0018198
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2013新竹縣東方美人茶冬茶評鑑2013新竹縣東方美人茶冬茶評鑑
東方美人茶是一種很特殊口感的茶葉,充滿着故事性及傳說,在新竹縣是一種很有知名度的茶葉,新竹縣政府非常重視,2013年冬茶由北埔鄉農會主辦。 2013新竹縣冬季東方美人茶優良茶評鑑,參賽點數計652點,共淘汰264點,淘汰率約40.5%,經過評鑑專家的評比之後,選出各級得奬者。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-12-08 22:05:004339
68.
為了提供新的服務 將以新面貌重新開幕為了提供新的服務 將以新面貌重新開幕
隆源餅行的張董事長表示,北埔少了讓客人可以休憩的空間,大多是美食或小吃,沒有比較現代而舒適的空間,因此將廟前街分店,重新負於不同的任務。 為了增加產品的喜氣,最近研發出元寶系列產品,正試賣中,有鳯茶酥、桔茶酥及擂茶酥三種口味,有8入裝禮盒及6入裝經濟包裝等。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-11-25 10:24:002790
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新竹縣政府推廣廢玻璃容器回收再利用新竹縣政府推廣廢玻璃容器回收再利用
新竹縣政府環保局表示,台灣地區廢玻璃容器2012年回收量,約佔資源回收量7%,新竹縣2013年到9月的廢玻璃容器回收量,約佔資源回收7%。 新竹縣政府環保局2013年底前並舉辦廢玻璃容器回收兌換活動,加強回收食品、飲料及酒類等廢玻璃容器,民眾可至公所或環保局設置之兌換窗口兌換。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-11-19 23:14:009963
70.
以復古車為藍圖設計的復古車沙發以復古車為藍圖設計的復古車沙發
新竹縣北埔鄉往峨眉鄉的外環道在北埔街尾大轉彎的地方,也就是泥磚屋客家餐廳過後,從聯接點右廻轉沿鄉道前進,便可以發現一處產業相當豐富的聚落。 除了復古車之外,為了客人的舒適度及新穎的感覺,特別以復古車為藍圖,設計特殊造型的沙發,正陳列在北昇山莊的復古車咖啡館中,客人可以親自體驗。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-10-28 10:00:005848
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以自產自銷的方式供應的石柿柿餅以自產自銷的方式供應的石柿柿餅
北埔鄉北埔口成宗柿餅設立並不久,但在銷售方面已有一段很長的時間,退休前在台北地區打拼,兼開計程車時,便在車上行銷北埔石柿餅。 小孫女在課餘時間也會幫忙,這正是老闆及老闆娘努力的目標-將她扶養長大成人。老闆一家人都住在門市內,所以只要燈還亮着,便可以買到石柿柿餅。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-10-17 09:21:006417
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北埔老街也可以品嘗到柴燒窯烤披薩北埔老街也可以品嘗到柴燒窯烤披薩
新竹縣北埔鄉水磜村是北埔老街北向的區域,有一家幸福味蕾柴燒窯烤披薩店2013年8月開始試賣,9月14日開幕,提供手作柴燒窯烤披薩及飲料等。 北埔口的幸福味蕾柴燒窯烤披薩以手作現烤為原則,以薄皮披薩為主,有脆皮的口感,烤製溫度及火候掌控很適當,足見老闆及老闆娘的用心。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-10-04 08:38:008097
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台灣宗教百景票選活動10月中旬截止台灣宗教百景票選活動10月中旬截止
內政部為推動宗教文化觀光發展,已於2013年8月20日開始進行網路票選活動,並將於10月20日截止,每人都可上網註冊,每天可以投一次。 新竹縣政府為了讓更多民眾能了解新竹縣13處參加台灣宗教百景票選活動的情形,並讓民眾更了解各宗教景點的特色,5日上午在新竹縣政府舉行記者會。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-09-06 07:46:008671
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新竹縣第二屆十大伴手禮正式產生新竹縣第二屆十大伴手禮正式產生
新竹縣第二屆十大伴手禮於7月3日 展開第一階段的徵選作業,從參加的136件商品中精挑出前30名,並經過網路票選及民眾試吃票選後產生。 新竹縣長邱鏡淳表示,非常高興有136件伴手禮參與競選活動,有良性競爭才會有進步的空間,期望能帶動地方更多的創意,並發掘更多的在地特色商品。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-09-03 08:13:007819
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免費下載大台灣旅遊網App 全台灣吃喝玩樂一手掌握免費下載大台灣旅遊網App 全台灣吃喝玩樂一手掌握
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劉立文
2013-08-27 18:53:00241939
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新竹北埔之旅
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【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美
【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美
【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美
台灣早期的廟宇還沒有鋼筋水泥這些建材,物資也不像現在的充裕,因此以當地能取得的建材為主,但廟宇比較能採用當時較高級的紅磚材料。 支稱建築重量的支柱、牆角,就比較需要更能承受重力的工法,同時牆角還要作為兩邊牆的連接,因此以磚塊作交叉的堆疊是最佳的選擇。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-02-14 22:35:09
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【景點】竹縣列管胸圍最大的樹木 二寮神木【景點】竹縣列管胸圍最大的樹木 二寮神木
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新竹縣北埔鄉大林村的二寮神木2013年曾經有過一次公益搶救大作戰,由現在神木外表的人工樹皮,可以明顯看出那是一次大工程,而且效果其佳。 在搶救老樹大作戰中,首先將腐杇部份切除,傷口進行碳化或塗佈保護性藥劑、噴灑石灰硫磺合劑防蟲害,利用鋼架支稱加固、內部填充後貼上人工樹皮。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-05-06 08:46:39
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【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席
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北埔鄉農會選在稻田插秧的時期,利用南埔百年紀念大橋邊的一片農田,經過細心的規劃,並請專家現場指導,在艷陽下進行稻田彩繪活動。 農田彩繪利用一般綠色秧苗為底,以紫色秧苗為彩筆,寫出2013竹光盛宴、黃金水鄉、北埔幾個字,以及燈會LOGO、一心兩葉、石柿等圖樣。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-03-15 22:46:13
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【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡
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新竹縣北埔鄉綠世界生態農場佔地70多公頃,依地形規劃六大主題區,每一區又細分成很多小主題區,需要花一天的時間好好觀賞,由遊客自己安排行程。 蛇類是無足爬蟲類,屬於肉食性動物,全世界大概有3000多種,因為牠的身體呈長條狀,所以在內臟分佈上有很特殊的排列方式,有些有毒、有些則無。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-01-26 21:11:55
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柿餅黃金泡菜海帶絲北埔專賣柿餅黃金泡菜海帶絲北埔專賣
新竹縣北埔鄉廟前街的莊記柿餅是一家以柿餅相關製品、泡菜及農產加工品為主要產品的店家,在柿餅方面有石柿、牛心柿及柿干還有柿霜。 提供客人更多元的選擇,特別精選來自深海的海帶絲,屬於海菜的一種,養營豐富,吃起來脆脆的,加上店家自己調製的醬汁,是配飯、麵非常不錯的佐菜。
03-5802308、0926-632688
新竹縣北埔鄉北埔村北埔街11號
2018/04/09
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北埔柿餅‧大林百年柿園坪北埔柿餅‧大林百年柿園坪
北埔百年柿園坪的園主就是旁邊的柿園坪柿餅的老闆,目前正是生產柿餅最忙的季節。百年柿園坪一直以熱風乾燥的方式製作品質穩定的柿餅。 有些柿子在樹上就成熟,所以百年柿園坪也有紅柿出售,買了就可以吃,可能很多人已經很久沒有吃過紅柿,或未曾吃過紅柿。有機會可以品嚐一下。
03-5801749、0970141743
新竹縣北埔鄉大林村4鄰大分林47號
2017/11/17
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北埔老街‧笠竹園客家菜餐廳北埔老街‧笠竹園客家菜餐廳
北埔老街出現一種創新的客家料理,這種料理有紅、綠、黃、黑、白五種顏色,被命名為五行客家湯圓,目前北埔老街只有首創的笠竹園客家菜可以吃得到。 笠竹園客家菜的五行客家湯圓也以創新的炒製方式供應,先要將五行湯圓用開水煮熟,另起油鍋爆香佐料,加入青菜、五行湯圓、韭菜段等拌炒而成。
03-5805665、0911-322321
新竹縣北埔鄉南興街142號
2015/01/14
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