新竹北埔之旅

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新竹北埔之旅
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新竹北埔綜合新聞
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76.
【台灣百大名店】北埔樂意提供觀光旅遊諮詢的空間【台灣百大名店】北埔樂意提供觀光旅遊諮詢的空間
北埔鄉水磜村的北埔第一棧是一家約85年的茶工廠,其前身是第一代創辦人1928年所創立,並引進木製人力揉捻機,開始了半機器生產茶的時代。 第三代接手生產及經營之後,董事長有了較多的時間,除了為客人介紹茶品之外,也開始往生物科技方面發展,推出一些養生的產品或飲品,或更優質產品。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-07-25 09:16:004973
77.
雲端茶博物館暨找茶趣APP啟用儀式雲端茶博物館暨找茶趣APP啟用儀式
為行銷新竹縣茶店家,推廣新竹縣茶產業,新竹縣首先推出針對茶產業的整合數位行銷,包含建置竹縣雲端茶博物館、竹縣找茶趣手機APP等多項服務。 為全台首創茶主題吉祥物-茶寶及虛擬茶館、計337家店家及72位茶達人介紹、78家店家實景拍攝及茶主題一日及二日遊遊程,並有好茶小學堂。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-06-25 07:31:0016469
78.
增加新知 一次共同成長的機會增加新知 一次共同成長的機會
2013年5月10日上午在新竹縣農會三樓活動中心舉行2013新竹縣農會事、四健、家政推廣教育聯合會報,由新竹縣農會溫總幹事主持。 為增進新知及關念,特別邀請國立中興大學農業推廣中心研究員暨台灣安全高品質農業推廣協會秘書長王俊雄就農業推廣教育功能與創新進行演講。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-05-11 11:10:0012628
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經中醫師調配無綠茶粉的擂茶粉經中醫師調配無綠茶粉的擂茶粉
品嘗一杯擂茶不是簡單的事,推廣不易,所以便有業者將自己的配方中的各種殼物等磨成細粉,並混合綠茶粉,只要有擂茶粉及開水,隨時隨地就可以品嘗。 哈客愛擂茶為了考慮部份客人不太適應含有綠茶的飲品,所以最近在中醫師的指導下,研發出養生高纖擂茶,以黑糖薑母為主,完全不含綠茶粉。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-03-13 23:39:005720
80.
新品種的東方美人茶 白金美人茶新品種的東方美人茶 白金美人茶
最近北埔第一棧以第二期金萱茶芽,因為茶芽較長,白毫特別明顯,着蜒也最嚴重,所以以這一種茶芽所作出來的白金美人茶,香氣與東方美人茶相似。 白金美人茶外觀的白毫特別多,可是風味較淡,也較不耐泡,因此特別獨立以另一種茶葉銷售,單一品級,不再細分。因此東方美人茶不能只以外觀論品級。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-02-17 23:23:007016
81.
春節假期善用大眾運輸提升輸運功能春節假期善用大眾運輸提升輸運功能
公路總局新竹區監理所為因應2013春節期間連續假期的到來,已事先規劃詳細疏運計劃,4日特別舉行公路總局2013年新竹縣市春節疏運記者會。 2013規劃國道及省道的替代道路,原則都與主幹道平行,在各明顯的路口都設有黃色螢光指標,只要依指示路標行進即可。另可下載APP即時資訊。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-02-06 23:58:008497
82.
要鮮活的茶才是好茶 有如是一說要鮮活的茶才是好茶 有如是一說
因為新竹縣政府及北埔鄉農會的推廣,東方美人茶成為非常知名的茶葉,但是每一個製茶廠或作茶的店家都有不同的地方,呈現自己茶葉的特色。 為了讓茶葉能保持較長的時間而不變質,要增加烘焙的過程,其過程與製茶一樣,都要很小心注意,保持它的臨界點,過與不及都不是最好。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-01-18 22:05:004111
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【台灣燈會】新鮮白蘿蔔作餡料的菜包多了鮮甜味【台灣燈會】新鮮白蘿蔔作餡料的菜包多了鮮甜味
新竹縣北埔鄉北埔街秀汶水菜包肉粽在現址經營已有12個年頭,老闆娘在離開職場之後,就自己動手作好食的東西,並與大家分享。注重食材鮮度及品質。 新鮮白蘿蔔絲作的餡料是需要一點技巧,讓餡料能有湯汁而不太乾,但又不能出水而影響到菜包的粄皮太濕,而失掉菜包原來的形狀及口感。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-01-07 19:25:005903
84.
【台灣燈會】每年舉辦產業文化活動以活絡地方產業【台灣燈會】每年舉辦產業文化活動以活絡地方產業
北埔鄉農會的前身是1919年由地方士紳姜振乾所發起的北埔信用組會,幾經改組在1949年正式成為新竹縣北埔鄉農會,業績蒸蒸日上。 在農民購物中心及農特展售中心有非常多種類的農產品及農特加工品,以及各式日常生活用品,選購農特伴手禮及地方特色產品,到購物中心有多樣的選擇。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-12-07 22:33:005178
85.
【台灣燈會】到北埔老街旅遊可以品味到原汁原味牛肉麵【台灣燈會】到北埔老街旅遊可以品味到原汁原味牛肉麵
北埔鄉南興街的仁申馨香園小吃為了區隔市場,在老闆及老闆娘共同合力之下,將兩個人的專長加總在一起,成為料理多元化的服務特色。 仁申馨香園小吃推出山東牛肉麵之後,受到客人的喜歡,首先要將大量牛骨先熬出高湯,再將澳洲進口的牛後腿肉,與6-7種中藥材藥包加到高湯中燉煮。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-12-05 18:48:007538
86.
北埔鄉一處有故事性的新休閒景點北埔鄉一處有故事性的新休閒景點
新竹縣北埔鄉水磜村的西瓜莊園文化教育園區於2012年11月17日開幕,前後經過約8年的時間,才正式與大家見面。由四姐妹合力經營。 西瓜莊園提供限量8頂的露營體驗區、身心修練的空間、義大利式餐點、飲料、下午茶、行程規劃、團體手工窯烤披薩體驗等,一處全方位的休閒空間。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-11-21 11:54:008707
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北埔冷泉途中百年柿園坪的美麗景觀北埔冷泉途中百年柿園坪的美麗景觀
新竹縣北埔鄉大林村是由北埔往北埔冷泉及造訪古戰場必經的地方,在一處路邊可以看到一片柿子樹,每年的10月左右樹上便可以看到結果纍纍的情形。 北埔柿餅百年柿園坪的柿餅除了在門市可以買到之外,也提供宅配服務,只要事先以電話預訂,便可以很快在指定的收件地點收到新鮮的柿餅。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-11-02 08:45:007232
88.
新竹縣英語服務標章授證典禮新竹縣英語服務標章授證典禮
行政院研考會近年來推出店家英語服務標章認證制度,對參與活動業者的英語服務能力,經過初評、複評過程,分別授與銀質標章、金質標章。 新竹縣2012年英語服務標章共計81家業者參與認證活動,經過縣府初評後提報11家業者參與全國性複評,最後新竹縣有10家業者獲得金質級標章。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-10-27 09:17:0010747
89.
黃金一條龍 民間少有的東方美人茶龍黃金一條龍 民間少有的東方美人茶龍
新竹縣北埔鄉及峨眉鄉每年都在舉辦鄉級及縣級的東方美人茶比賽,比賽的結果,有特等奬、頭等一至頭等十、頭等奬、一花至三花等品質。 煙豐製茶工廠傳承已四代,第二代掌門人已80歲,耳聰目明,在他領導下,三代一起努力,2012年東方美人茶比賽中得到頭等一奬,是一家人的創作。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-09-12 23:35:005446
90.
石柿已紅了 新一季的石柿即將上市石柿已紅了 新一季的石柿即將上市
成宗柿餅溫老闆好像對石柿情有所鍾,所以只加工產製自己種植的石柿,不加工牛心柿等。管理石柿園時,絶不使用除草劑,一年就要人工割草3-4次。 石柿是成熟較早的柿子,所以現在已開始採收,溫老闆表示,一天可以自己加工200斤左右,製程要自己安排,等大量出時,才會請人幫忙加工。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-09-12 09:17:006681
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【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美
【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美
【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美
台灣早期的廟宇還沒有鋼筋水泥這些建材,物資也不像現在的充裕,因此以當地能取得的建材為主,但廟宇比較能採用當時較高級的紅磚材料。 支稱建築重量的支柱、牆角,就比較需要更能承受重力的工法,同時牆角還要作為兩邊牆的連接,因此以磚塊作交叉的堆疊是最佳的選擇。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-02-14 22:35:09
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【景點】竹縣列管胸圍最大的樹木 二寮神木【景點】竹縣列管胸圍最大的樹木 二寮神木
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新竹縣北埔鄉大林村的二寮神木2013年曾經有過一次公益搶救大作戰,由現在神木外表的人工樹皮,可以明顯看出那是一次大工程,而且效果其佳。 在搶救老樹大作戰中,首先將腐杇部份切除,傷口進行碳化或塗佈保護性藥劑、噴灑石灰硫磺合劑防蟲害,利用鋼架支稱加固、內部填充後貼上人工樹皮。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-05-06 08:46:39
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【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席
【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席
【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席
北埔鄉農會選在稻田插秧的時期,利用南埔百年紀念大橋邊的一片農田,經過細心的規劃,並請專家現場指導,在艷陽下進行稻田彩繪活動。 農田彩繪利用一般綠色秧苗為底,以紫色秧苗為彩筆,寫出2013竹光盛宴、黃金水鄉、北埔幾個字,以及燈會LOGO、一心兩葉、石柿等圖樣。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-03-15 22:46:13
4.
【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡
【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡
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新竹縣北埔鄉綠世界生態農場佔地70多公頃,依地形規劃六大主題區,每一區又細分成很多小主題區,需要花一天的時間好好觀賞,由遊客自己安排行程。 蛇類是無足爬蟲類,屬於肉食性動物,全世界大概有3000多種,因為牠的身體呈長條狀,所以在內臟分佈上有很特殊的排列方式,有些有毒、有些則無。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-01-26 21:11:55
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柿餅黃金泡菜海帶絲北埔專賣柿餅黃金泡菜海帶絲北埔專賣
新竹縣北埔鄉廟前街的莊記柿餅是一家以柿餅相關製品、泡菜及農產加工品為主要產品的店家,在柿餅方面有石柿、牛心柿及柿干還有柿霜。 提供客人更多元的選擇,特別精選來自深海的海帶絲,屬於海菜的一種,養營豐富,吃起來脆脆的,加上店家自己調製的醬汁,是配飯、麵非常不錯的佐菜。
03-5802308、0926-632688
新竹縣北埔鄉北埔村北埔街11號
2018/04/09
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北埔柿餅‧大林百年柿園坪北埔柿餅‧大林百年柿園坪
北埔百年柿園坪的園主就是旁邊的柿園坪柿餅的老闆,目前正是生產柿餅最忙的季節。百年柿園坪一直以熱風乾燥的方式製作品質穩定的柿餅。 有些柿子在樹上就成熟,所以百年柿園坪也有紅柿出售,買了就可以吃,可能很多人已經很久沒有吃過紅柿,或未曾吃過紅柿。有機會可以品嚐一下。
03-5801749、0970141743
新竹縣北埔鄉大林村4鄰大分林47號
2017/11/17
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北埔老街‧笠竹園客家菜餐廳北埔老街‧笠竹園客家菜餐廳
北埔老街出現一種創新的客家料理,這種料理有紅、綠、黃、黑、白五種顏色,被命名為五行客家湯圓,目前北埔老街只有首創的笠竹園客家菜可以吃得到。 笠竹園客家菜的五行客家湯圓也以創新的炒製方式供應,先要將五行湯圓用開水煮熟,另起油鍋爆香佐料,加入青菜、五行湯圓、韭菜段等拌炒而成。
03-5805665、0911-322321
新竹縣北埔鄉南興街142號
2015/01/14
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