新竹北埔之旅

http://314.tw.tranews.com/

     
 
新竹北埔之旅
新竹北埔之旅
新竹北埔綜合新聞
新竹北埔綜合新聞
第一屆客家美食節料理決賽在東泰高中展開
2012-04-24 09:54:00
2012-04-24 13:49:00
25884
蔡聰挺
第一屆客家美食節料理決賽在東泰高中展開
新竹縣邱縣長到東泰高中第一屆客家美食節料理決賽現場了解情形(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  新竹縣第一屆客家美食節各項美食比賽的決賽活動,4月23日在竹東鎮東泰高中餐旅大樓的餐飲教室舉行,新竹縣長邱鏡淳在東泰高中董事長黃吉宏、執行長陳琪惠陪同下,到現場感謝所有評審委員的付出,並為參賽者加油打氣。

  新竹縣邱縣長表示,借由活動的舉辦,希望大家能善加利用「地產地銷」新鮮食材,配合觀光旅遊城市行銷,以特色的美食成功打響客家吃的文化。將在2013年台灣燈會的美食街為優勝隊伍保留攤位,同時5月5日在寶二水庫仙爺廟的賞桐健走活動,將會舉辦第一屆客家美食節創意料理競賽優勝隊伍的頒奬儀式,也將會有客家美食展售,讓參與活動者可以品嘗到創意客家美食及體驗新竹縣多元的美食。

  第一屆新竹縣客家美食節料理決賽共計邀請14位知名評審,分成兩組,每組7位,分別負責上、下午各兩組的評審工作,下午在評審完成之後,負責客家美食節料理及創意粄條料理的評審團主席胡天蘭,及邱寶郎主廚分別作講評,提供一些參賽者的寶貴建議,希望將來再參加比賽時,能有更好的表現。

  經過評審之後,個組暫列前茅的前三名:客家美食料理組:內灣戲院—內灣匯萃醍醐獻、湖口風情隊—客家獅子頭、新埔田媽媽美食坊—富貴圓滿。創意粄條料理組:粄條姐客家小吃隊—金莎粄條拼五行粄條壽司、南元心料理隊—鮮之雙味、四風勝隊—蜜香核桃粄條布丁。新移民美食料理組:瑪哈泰二隊—黃金咖哩蟹、新竹縣新住民文化民俗技藝推展協會—越南涼一夏、天然谷餐廳—鱘貴呈祥。原住民美食料理組:原味隊—家有喜事、翡述景園—泰雅刺蔥麻油養生雞、尖石鄉特用作物產銷班—野巒山豬皮。最後成績還要加上網路投票的結果,加總之後才能得到最後名次,大家繼續加油。(攝影/蔡聰挺)
     
 
新竹北埔之旅
新竹北埔之旅
新竹北埔之旅
新竹北埔之旅
 
     
2012-04-24 09:54:00
2012-04-24 13:49:00
25884
新竹北埔之旅
新竹北埔之旅
新竹北埔綜合新聞
新竹北埔綜合新聞
 
     
 
     
 
新竹北埔之旅
新竹北埔之旅
新竹北埔之旅
新竹北埔之旅
1.
【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美
【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美
【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美【建築】春節走春欣賞廟宇建築之美
台灣早期的廟宇還沒有鋼筋水泥這些建材,物資也不像現在的充裕,因此以當地能取得的建材為主,但廟宇比較能採用當時較高級的紅磚材料。 支稱建築重量的支柱、牆角,就比較需要更能承受重力的工法,同時牆角還要作為兩邊牆的連接,因此以磚塊作交叉的堆疊是最佳的選擇。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-02-14 22:35:09
2.
【景點】竹縣列管胸圍最大的樹木 二寮神木【景點】竹縣列管胸圍最大的樹木 二寮神木
【景點】竹縣列管胸圍最大的樹木 二寮神木【景點】竹縣列管胸圍最大的樹木 二寮神木
【景點】竹縣列管胸圍最大的樹木 二寮神木【景點】竹縣列管胸圍最大的樹木 二寮神木
新竹縣北埔鄉大林村的二寮神木2013年曾經有過一次公益搶救大作戰,由現在神木外表的人工樹皮,可以明顯看出那是一次大工程,而且效果其佳。 在搶救老樹大作戰中,首先將腐杇部份切除,傷口進行碳化或塗佈保護性藥劑、噴灑石灰硫磺合劑防蟲害,利用鋼架支稱加固、內部填充後貼上人工樹皮。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-05-06 08:46:39
3.
【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席
【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席
【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席
北埔鄉農會選在稻田插秧的時期,利用南埔百年紀念大橋邊的一片農田,經過細心的規劃,並請專家現場指導,在艷陽下進行稻田彩繪活動。 農田彩繪利用一般綠色秧苗為底,以紫色秧苗為彩筆,寫出2013竹光盛宴、黃金水鄉、北埔幾個字,以及燈會LOGO、一心兩葉、石柿等圖樣。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-03-15 22:46:13
4.
【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡
【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡
【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡
新竹縣北埔鄉綠世界生態農場佔地70多公頃,依地形規劃六大主題區,每一區又細分成很多小主題區,需要花一天的時間好好觀賞,由遊客自己安排行程。 蛇類是無足爬蟲類,屬於肉食性動物,全世界大概有3000多種,因為牠的身體呈長條狀,所以在內臟分佈上有很特殊的排列方式,有些有毒、有些則無。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-01-26 21:11:55
新竹北埔之旅
新竹北埔之旅
新竹北埔之旅
新竹北埔之旅
 
     
     
 
新竹北埔之旅
新竹北埔之旅
New Store
New Store
1.
柿餅黃金泡菜海帶絲北埔專賣柿餅黃金泡菜海帶絲北埔專賣
新竹縣北埔鄉廟前街的莊記柿餅是一家以柿餅相關製品、泡菜及農產加工品為主要產品的店家,在柿餅方面有石柿、牛心柿及柿干還有柿霜。 提供客人更多元的選擇,特別精選來自深海的海帶絲,屬於海菜的一種,養營豐富,吃起來脆脆的,加上店家自己調製的醬汁,是配飯、麵非常不錯的佐菜。
03-5802308、0926-632688
新竹縣北埔鄉北埔村北埔街11號
2018/04/09
2.
北埔柿餅‧大林百年柿園坪北埔柿餅‧大林百年柿園坪
北埔百年柿園坪的園主就是旁邊的柿園坪柿餅的老闆,目前正是生產柿餅最忙的季節。百年柿園坪一直以熱風乾燥的方式製作品質穩定的柿餅。 有些柿子在樹上就成熟,所以百年柿園坪也有紅柿出售,買了就可以吃,可能很多人已經很久沒有吃過紅柿,或未曾吃過紅柿。有機會可以品嚐一下。
03-5801749、0970141743
新竹縣北埔鄉大林村4鄰大分林47號
2017/11/17
3.
新竹縣歡呼兒協會公益音樂會新竹縣歡呼兒協會公益音樂會
擁抱愛 讓夢想起飛 音樂會為主題,透過音樂會及義賣的舉辦,讓社會大眾給予這群「呼吸在一瞬間」的生命小鬥士多一點鼓勵,多一點陪伴, 擁抱愛 讓夢想起飛 音樂會為主題,透過音樂會及義賣的舉辦,讓社會大眾給予這群「呼吸在一瞬間」的生命小鬥士多一點鼓勵,多一點陪伴,
03-5511524
新竹縣竹北市博愛街331號9樓
2017/10/30
4.
新竹小吃‧北埔老街無骨鳯爪新竹小吃‧北埔老街無骨鳯爪
北埔老街的「老街無骨鳯爪」是一家用心經營的店家,除了假日會在北埔老街慈天宮前廣場邊的地方設攤銷售之外,週二至週六也會在夜市出現。別無分號。 因為都要自己手工製作,同時不加防腐劑等,生產的數量有限,所以必需作計劃生產,以宅配量為優先,再預估當天可以供應消費者的數量。售完為止。
0915--15860、04-5801517
新竹縣北埔鄉北埔村中山路12號
2017/03/14
5.
北埔老街‧笠竹園客家菜餐廳北埔老街‧笠竹園客家菜餐廳
北埔老街出現一種創新的客家料理,這種料理有紅、綠、黃、黑、白五種顏色,被命名為五行客家湯圓,目前北埔老街只有首創的笠竹園客家菜可以吃得到。 笠竹園客家菜的五行客家湯圓也以創新的炒製方式供應,先要將五行湯圓用開水煮熟,另起油鍋爆香佐料,加入青菜、五行湯圓、韭菜段等拌炒而成。
03-5805665、0911-322321
新竹縣北埔鄉南興街142號
2015/01/14
新竹北埔之旅
新竹北埔之旅
New Store
New Store
 
     
大台灣旅遊網股份有限公司 大台灣線上訂房中心
版權所有大台灣旅遊網翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄