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2020新竹縣東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽
2020-07-20 22:58:00
2020-07-20 23:09:00
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蔡聰挺
2020新竹縣東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽
在北埔鄉農會舉行2020新竹縣東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽的現場(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  新竹縣2020東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽共1,198點參賽,於7月14日至18日一連5天在北埔鄉農會舉行,7月18日上午進入複評及入選頭等獎前15名決賽,評分標準包括外觀(含形狀色澤)、香味(香氣、滋味)、水色,在激烈的競爭下,由北埔鄉姜金域奪下特等獎。

  新竹縣長楊文科表示,東方美人茶(膨風茶)得獎的茶葉曾創下1斤101萬元的紀錄,這項奇蹟與榮耀,並非一蹴可幾,而是長期以來「茶農、農會及新竹縣政府」攜手努力才會有今天的榮景。新竹縣政府從1990年代起,持續投入經費輔導北埔及峨眉鄉農會輪流辦理「東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽」,並開設製、焙茶技術研習,以及初、中級評茶訓練課程、推動優良茶評鑑分級制度。親自品茶得奬茶,也祝賀獲獎茶農。

  新竹縣政府農業處長范萬釗表示,2020年比賽的特色及創新措施,分別是以「裸茶」(大包裝不裝罐)方式繳茶;比賽茶標示品種以示身分(同步於包裝封籤QR-code識別系統雲端揭露);第二年實施初評制(複審再由茶業改良場專家進行);比賽茶葉包裝罐改版。盼能強化比賽公平性及公開度,提供消費者完整購買資訊,傳承茶葉風味,提升產品價值。

  東方美人茶(膨風茶)是新竹縣的重要特產,北埔鄉與峨眉鄉是最重要的兩個產地,其中北埔鄉的種植面積約29公頃,年收穫量約2萬7000公斤;峨眉鄉的種植面積約63公頃、年收穫量約5萬400公斤。東方美人茶嫩芽經小綠葉蟬吸食後,茶農以手工採擷一心二葉之茶芽,製茶師再以傳統技術精製而成高級白毫烏龍茶,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,雅致可人,茶湯呈琥珀色,帶有天然的蜂蜜香與熟果味。

  2020比賽評選出特等獎1名、頭等獎35名、貳等獎43名、參等獎76名、優良獎(3花79名、2花184名、1花388名),獲獎茶農:特等獎姜金域、頭等獎一姜禮杞、頭等二陳瑞書、頭等三攸香茶園、頭等三楊隆茶園、頭等五振隆茶園、頭等六石井茶園、頭等六林秀春、頭等獎八陳瑞書、頭等獎九楊世瑩、頭等獎十楊世瑩。

  2020新竹縣東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽特等獎得主姜金域是第五代茶農,他同時也是2018年夏茶、2019年冬茶的特等獎得主,從小就跟著父親在茶園幫忙,退伍後投入種茶已有20多年 ,每天山上人工割草,用心種出好茶,再次奪魁他感謝評審的青睞,也謝謝老天。

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蔡聰挺
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蔡聰挺
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蔡聰挺
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蔡聰挺
2012-01-26 21:11:55
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