新竹北埔之旅

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1.
北埔柿餅‧大林百年柿園坪北埔柿餅‧大林百年柿園坪
北埔百年柿園坪的園主就是旁邊的柿園坪柿餅的老闆,目前正是生產柿餅最忙的季節。百年柿園坪一直以熱風乾燥的方式製作品質穩定的柿餅。有些柿子在樹上就成熟,所以百年柿園坪也有紅柿出售,買了就可以吃,可能很多人已經很久沒有吃過紅柿,或未曾吃過紅柿。有機會可以品嚐一下。
03-5801749、0970141743
新竹縣北埔鄉大林村4鄰大分林47號
2007/10/22
2.
柿餅黃金泡菜海帶絲北埔專賣柿餅黃金泡菜海帶絲北埔專賣
新竹縣北埔鄉廟前街的莊記柿餅是一家以柿餅相關製品、泡菜及農產加工品為主要產品的店家,在柿餅方面有石柿、牛心柿及柿干還有柿霜。提供客人更多元的選擇,特別精選來自深海的海帶絲,屬於海菜的一種,養營豐富,吃起來脆脆的,加上店家自己調製的醬汁,是配飯、麵非常不錯的佐菜。
03-5802308、0926-632688
新竹縣北埔鄉北埔村北埔街11號
2007/01/19
3.
新竹小吃‧北埔老街無骨鳯爪新竹小吃‧北埔老街無骨鳯爪
北埔老街的「老街無骨鳯爪」是一家用心經營的店家,除了假日會在北埔老街慈天宮前廣場邊的地方設攤銷售之外,週二至週六也會在夜市出現。別無分號。因為都要自己手工製作,同時不加防腐劑等,生產的數量有限,所以必需作計劃生產,以宅配量為優先,再預估當天可以供應消費者的數量。售完為止。
0915--15860、04-5801517
新竹縣北埔鄉北埔村中山路12號
2008/11/27
4.
北埔老街‧笠竹園客家菜餐廳北埔老街‧笠竹園客家菜餐廳
北埔老街出現一種創新的客家料理,這種料理有紅、綠、黃、黑、白五種顏色,被命名為五行客家湯圓,目前北埔老街只有首創的笠竹園客家菜可以吃得到。笠竹園客家菜的五行客家湯圓也以創新的炒製方式供應,先要將五行湯圓用開水煮熟,另起油鍋爆香佐料,加入青菜、五行湯圓、韭菜段等拌炒而成。
03-5805665、0911-322321
新竹縣北埔鄉南興街110號
2010/01/08
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新竹北埔綜合新聞
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1.
2018年台北國際觀光博覽會「好客竹縣」歡迎您2018年台北國際觀光博覽會「好客竹縣」歡迎您
新竹縣為客家大縣,結合縣內優質產業共同參加「2018年台北國際觀光博覽會」,以行銷新竹縣觀光休閒產業及好伴手。並提供多項優惠產品。 好客竹縣館除了每日皆有安排舞台「有獎徵答」及「粉絲團按讚」活動精美贈品隨機送之外,更加碼推出好禮雙重送活動,展現浪漫台三線客家魅力。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-05-04 15:52:00
2.
金廣福與忠恕堂雙館聯營開幕式在金廣福金廣福與忠恕堂雙館聯營開幕式在金廣福
金廣福公館與忠恕堂雙館聯營自2018年3月1日開館試營運之來,初估參觀人數近2000人次,對北埔老聚落之觀光發展,帶來相當的效益。 金廣福公館約建於1835年,是清代大隘地區墾拓的指揮中心,也是閩客合作共同開墾的歷史見證,意義非凡。金廣福公館內部保存相當多姜家的文物。 ...詳全文
蔡聰挺
2018-04-02 08:59:00
3.
2017新竹縣冬季東方美人茶優良茶比賽2017新竹縣冬季東方美人茶優良茶比賽
新竹縣茶葉種植面積約385公頃,產量390公噸,總產值約2億3仟萬元(以平均600元/斤計算),以關西、峨眉、北埔等為主要產區。 2017年冬茶評鑑於12月9日進行最後評比,選出3等17名、2等15名及頭等以上8名的得奬者,統計結果由徐耀良奪得特等奬。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-12-10 09:40:00
4.
百年柿樹上成熟的石柿鮮紅美麗百年柿樹上成熟的石柿鮮紅美麗
北埔百年柿園坪的園主就是旁邊的柿園坪柿餅的老闆,目前正是生產柿餅最忙的季節。百年柿園坪一直以熱風乾燥的方式製作品質穩定的柿餅。 有些柿子在樹上就成熟,所以百年柿園坪也有紅柿出售,買了就可以吃,可能很多人已經很久沒有吃過紅柿,或未曾吃過紅柿。有機會可以品嚐一下。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-11-17 10:21:00
5.
將慈母的好手藝以現代化方式推廣將慈母的好手藝以現代化方式推廣
在慈天宮附近有一家劉家小館,在北埔老街營運已經很久的時間,之前是由劉太太經營。因為好手藝,當時的粄條非常受到歡迎,成為很多饕客的首選。 美熙老師表示,春嬌粄條的肉燥是延續慈母的作法,以在地黑毛豬的梅花肉、醬油、米酒、冰糖等進行料理,不加任何添加劑,所以以真空包裝處理。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-11-08 09:37:00
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3.
【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席
【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席【農業】2013台灣燈會在新竹縣的活動農業也不缺席
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北埔鄉農會選在稻田插秧的時期,利用南埔百年紀念大橋邊的一片農田,經過細心的規劃,並請專家現場指導,在艷陽下進行稻田彩繪活動。 農田彩繪利用一般綠色秧苗為底,以紫色秧苗為彩筆,寫出2013竹光盛宴、黃金水鄉、北埔幾個字,以及燈會LOGO、一心兩葉、石柿等圖樣。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-03-15 22:46:13
4.
【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡
【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡【生物】冷血爬蟲動物 有人怕有人喜歡
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新竹縣北埔鄉綠世界生態農場佔地70多公頃,依地形規劃六大主題區,每一區又細分成很多小主題區,需要花一天的時間好好觀賞,由遊客自己安排行程。 蛇類是無足爬蟲類,屬於肉食性動物,全世界大概有3000多種,因為牠的身體呈長條狀,所以在內臟分佈上有很特殊的排列方式,有些有毒、有些則無。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-01-26 21:11:55
5.
【美食】茶葉不只是泡茶用也可以是佳餚的食材【美食】茶葉不只是泡茶用也可以是佳餚的食材
【美食】茶葉不只是泡茶用也可以是佳餚的食材【美食】茶葉不只是泡茶用也可以是佳餚的食材
【美食】茶葉不只是泡茶用也可以是佳餚的食材【美食】茶葉不只是泡茶用也可以是佳餚的食材
新竹縣北埔鄉及峨眉鄉的丘陵地有很多茶園,受綠小葉蟬影響的茶菁,必需以人工採集一心兩葉,是作東方美人茶最佳的原料。有蜜香、花果香的好茶。 好茶葉除了泡茶喝之外,經過北埔第一棧的研究,設計出整桌的茶餐,如茶蕊煎蛋、茶蕊鱸魚、茶梗扣肉、茶粉蝦球、膨風茶雞湯等,各有不同的風味。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-01-25 22:12:49
6.
清溪水慢慢流-清泉張學良、三毛故居清溪水慢慢流-清泉張學良、三毛故居
清溪水慢慢流-清泉張學良、三毛故居清溪水慢慢流-清泉張學良、三毛故居
清溪水慢慢流-清泉張學良、三毛故居清溪水慢慢流-清泉張學良、三毛故居
婚姻、人際關係………什麼都高速前進的年代,越往前走,越覺空虛。索性停下腳步,往回看,才發現後面風景,美麗得很。 清溪水慢慢流,慢慢流 ,多少往事,已難追憶、多少恩怨,已成雲煙。如今,分居橋二頭的少帥走了,流浪的三毛故去了。英雄美人俱往矣 ...詳全文
蘇育志
2012-01-20 18:53:36
7.
【景點】北埔碳酸與硫黃並存的冷泉【景點】北埔碳酸與硫黃並存的冷泉
【景點】北埔碳酸與硫黃並存的冷泉【景點】北埔碳酸與硫黃並存的冷泉
【景點】北埔碳酸與硫黃並存的冷泉【景點】北埔碳酸與硫黃並存的冷泉
發源於五指山的大坪溪流經新竹縣北埔鄉的外坪村,為了減緩水流,減少泥砂的沖刷,在溪流中建了幾道攔沙壩,其中以在冷泉附近的落差最大。 北埔冷泉有一條吊橋、一條鋼筋水泥拱橋橫跨在大坪溪上,是通往對岸的走道。屬於碳酸及硫黃水質,為弱酸性,所以水質看起來有點不透明。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-01-15 23:27:30
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